Utilizzata anche in insalate, macedonie, dessert e come guarnizione per vari piatti, spesso usata per fare succhi e marmellate, grazie al suo sapore dolce e intenso.
Anni | 2 |
Origine | Italia |
Morfologia | Pianta sarmentosa rampicante |
Maturazione | Settembre |
Tipo di buccia | Spessa |
Polpa | Croccante e succosa, sapore moscato |
Sesto d'impianto | 200-250 cm sula fila, 220-250 cm tra le file |
Potatura | Invernale ed estiva con sfemminellature e selezione dei grappoli |
Trattamenti | Anticrittografici a base di rame e zolfo dalla ripresa vegetativa |
Acino | Grosso |
Grappolo | Non troppo grosso |