Zampe di asparago Eros F1 vengono vendute in sacchi contenenti 100 zampe.

Immagine 1: Asparago Giove.

Varietà ibrida di asparago verde maschile al 100% e conseguente produzione di turioni da tutte le piante messe a dimora. Indicato per la coltivazione in aree a clima caldo o mediterraneo. Vegalim abbina una spiccata precocità con rendimenti elevati ad un apice perfettamente serrato. Si presta ottimamente alle tecniche di forzatura che favoriscono l'anticipo della raccolta. Produce turioni perfettamente lisci di forma cilindrica con un'elevata percentuale di prodotto nella categoria di diametro superiore a 12 mm. La pianta si presenta vigorosa, uniforme e con elevata resistenza alle malattie della parte aerea caratteristica questa che fa del Vegalim una varietà particolarmente indicata per la coltivazione in biologico.

Immagine 2: scatola da 100 zampe di Asparago Giove.

La raccolta si effettua a 13-16 mesi dal trapianto, nel periodo da Novembre a Marzo.

Fasi del trapianto:


La piantagione delle piante di asparago avviene solitamente in primavera o, dove il clima mite lo consente, nel tardo autunno. Dopo aver livellato il terreno, preparare delle fossette larghe 35 cm. e profonde 30 cm., distanti tra loro circa 70 cm.


Preparare un composto utilizzando sabbia ed il terreno scavato dalle fossette. Porre sul fondo delle fossette uno strato di letame ben maturo e ricoprirlo con un cumulo alto 10 cm. circa del composto di sabbia e terra preparato precedentemente.


Porre le zampe di asparago su questi cumuli, distanziandole 30 cm. tra di loro ed aprendo bene le radici. Coprire con altri 5/10 cm. di terra le radici; le fossette infatti non vanno riempite completamente sino a quando le piante non sono abbastanza sviluppate.


I primi turioni appariranno nel secondo anno di impianto, quando alle fossette sono stati aggiunti altri 15/20 cm. di terra; in questo periodo è possibile effettuare una prima ma limitata raccolta, senza indebolire troppo le piante.


Al terzo anno di impianto, quando le fossette saranno completamente riempite, avviene la fruttificazione vera e propria, che può continuare, se l'asparagiaia è trattata correttamente, per circa 15 anni.