Balle di funghi  

Ballette di funghi pronta raccolta di Cardoncello, Pippino, Pleurotus, Shitake, Fungo d' Oro, Reishi  (Ganoderma).

Sono ballette pre incubate messe nelle condizioni di propaagazione darenno nel giro di 25-40 giorni buonissimi funghi di ogni tipologie.

Il fungo più usato è il Pleurotus adatto a magnifiche srigliate e il pioppino fungo molto apprezzato dagli chef e molto costoso ed infine il cardoncello che è la Fiorentina dei funghi , Molto carnoso e dal sapore delicato.

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