Il mandorlo preferisce un clima mediterraneo con estati calde e inverni miti. È una pianta resistente alla siccità, ma sensibile alle gelate tardive, che possono danneggiare i fiori e compromettere la produzione di frutti. Cresce bene in terreni leggeri, ben drenati e calcarei.
| Anni | 3 anni |
| Origine | Italia |
| Morfologia | Molto produttivo |
| Maturazione | Medio-precoce |
| Resistenza al freddo | Teme le gelate |
| Frutti | Cilindrici, di colore marrone, duri |
| Clima | Caldo e temperato |
| Territorio | Asciutto e calcareo |
| Impollinazione | Piantare 2 varietà vicine per ottenere una buona fruttificazione |