Sambuco Nigra Haschberg

Pianta di un anno venduta in vaso diametro 11x11 cm, alta 50 cm, ben radicata.

In natura il sambuco può assumere sia la forma dell’albero che dell’arbusto. Riesce a raggiungere un’altezza massima di dieci metri.

Le bacche vengono tuttora usate per preparare una nota bevanda alcolica, la sambuca. In cucina le bacche mature possono trasformarsi in gustose marmellate. Il succo delle bacche di sambuco, anticamente, veniva utilizzato come tintura naturale, per colorare il cuoio e le fibre naturali o per produrre inchiostro.

I fiori vengono adoperati sia per uso interno che esterno.

Con questi viene preparato uno sciroppo utile per attenuare la febbre, la bronchite, gli stati di costipazione. Per uso esterno i fiori hanno proprietà astringenti e un’azione lenitiva sulla pelle. Le lozioni preparate con gli estratti di fiori di sambuco vengono usate per normalizzare la secrezione sebacea e le impurità della pelle.

Vengono quindi impiegate sui foruncoli, sulle scottature e per la cura delle emorroidi.

Si presenta con una chioma espansa e fitta, di forma globosa. L’apparato radicale è superficiale, con un’attività pollonifera molto intensa, che contribuisce all’espansione dell’albero.

Ha un tronco eretto e molto ramificato.

I rami partono dal basso e sono opposti, con andamento arcuato e ricadente.

Il tronco ha forma contorta e irregolare, con molti nodi.

La corteccia è di colore grigio-brunastro, con superficie rugosa e solcata da profonde fessure.

Molto caratteristica è la sezione dei rami e del tronco: un midollo centrale di colore bianco, di consistenza soffice ed elastica.

Per questo motivo è facile svuotarlo e utilizzare il legno per creare piccoli arnesi artigianali o pregiati strumenti musicali.