Caratteristiche botaniche: è un probabile ibrido naturale tra arancio amaro e limetta acida oppure tra arancio amaro e limone. E' una pianta sempreverde, alta tra i 3 e i 4 metri, con rami spinescenti e molto produttiva. La fioritura avviene due volte l'anno: la prima si protrae da marzo ad aprile con fruttificazione a novembre-dicembre, mentre la seconda compare in autunno con fruttificazione a marzo dell'anno successivo. I fiori sono bianchi e molto profumati, disposti a gruppi. In presenza di periodi molto freddi (sotto ai -4 gradi) si consiglia di riparare la pianta con teli in nylon e di fasciare il tronco con tessuto non tessuto.
Usi del Bergamotto Femminello: la straordinaria fragranza degli oli essenziali presenti nella buccia dei frutti, nonché nei fiori, nelle foglie e nei giovani rametti è utilizzata nella produzione di profumi, acque di colonia, dolci e liquori. La scorza di bergamotto, se opportuntamente trattata, può essere utilizzata in cucina per aromatizzare primi e secondi piatti, il tè o il sorbetto. Altri prodotti dolciari ricavati dal bergamotto sono le caramelle e le scorzette candite.
I frutti del Bergamotto Femminello sono di medie-piccole dimensioni (ossia più grandi di un'arancia ma più piccoli di un pompelmo). La buccia, di colore giallo, è sottile e ricca di oli essenziali con un aroma molto spiccato e caratteristico. La polpa, di colore giallo-verdastro, è amarognola e molto acida e non viene utilizzata per il consumo fresco.
Concimazione: per una corretta concimazione della pianta, consigliamo l'utilizzo del concime Chicchi di Sole, che contiene il giusto apporto di micro-elementi quali Azoto, Fosforo e Potassio, che consentono alla pianta di nutrirsi in maniera bilanciata e costante nel tempo.
Trasporto della Pianta di Bergamotto Femminello: abbiamo studiato un sistema per far si che la pianta arrivi integra a destinazione, fissandola, con un cordone e del polistirolo, sul fondo di un apposito scatolone di cartone rigido, in modo che, anche in caso di capovolgimenti, non venga danneggiata. Inoltre, per evitare perdite di terra o concime, avvolgiamo il vaso con un sacchetto biodegradabile.
Anni | 2-3 anni |
Origine | Sicilia |
Portainnesto | Carrizzo e Volkameriano |
Morfologia | Mediemente vigoroso, leggermente appiattito |
Fruttificazione | Una volta all'anno |
Maturazione | Febbraio-marzo |
Tipo di buccia | Di colore giallo e sottile |
Polpa | Di colore giallo-verdastro, amarognola e molto acida |
Usi | Profumi, dolci, liquori, cucina (per aromatizzare) |
Resistenza al freddo | Può resistere fino a 0° -1° |
Periodo di trapianto | Per le piante in vaso, tutto l'anno |
Sesto d'impianto | Distanza tra le file: 5m, sulla fila 3m |