Caratteristiche botaniche: Ha origini nel Sud-est asiatico e viene coltivata in Thailandia, Vietnam, Laos e Cambogia. È diffusa anche in Indonesia e Malaysia, isole di Riunione e Madagascar. L'origine non è stata ancora determinata con certezza, alcuni esperti lo ritengono un ibrido tra il Cedro e il Lime, altri sono del parere che si tratti di una mutazione spontanea del Lime. Il frutto misura circa 3 cm e può essere rotondo od ovale, La buccia è fortemente increspata ed irregolarmente bombata, di colore verde acceso fino a verde scuro.
Usi del Combawa: Il gusto è fortemente agro quindi non è possibile consumarlo da solo. La buccia viene usata in cucina per la preparazione di salse piccanti mentre le fette tagliate possono essere ottime per accompagnare piatti di pesce. Dopo l'opportuna lavorazione il succo di Combawa viene impiegato per la preparazione di liquori a base di rum tipici del Madagascar. Nell'industria viene impiegato per la produzione di profumi grazie alle sue proprietà. In Indonesia il succo e le fette essiccate vengono utilizzate come medicinale da qui il nome in indonesiano (Jeruk Obat) che si traduce letteralmente con frutto medicinale, viene considerato un forte antinfiammatorio.
Concimazione: per una corretta concimazione della pianta, consigliamo l'utilizzo del concime Chicchi di Sole, che contiene il giusto apporto di micro-elementi quali Azoto, Fosforo e Potassio, che consentono alla pianta di nutrirsi in maniera bilanciata e costante nel tempo.
Trasporto della Pianta di Combawa: abbiamo studiato un sistema per far si che la pianta arrivi integra a destinazione, fissandola, con un cordone e del polistirolo, sul fondo di un apposito scatolone di cartone rigido, in modo che, anche in caso di capovolgimenti, non venga danneggiata. Inoltre, per evitare perdite di terra o concime, avvolgiamo il vaso con un sacchetto biodegradabile.
Anni | 8-10 |
Morfologia | Alta 180-200 |
Usi | Foglia molto profumata |