Anni |
4-5 |
Origine |
Sicilia |
Portainnesto |
Oliastra |
Morfologia |
Mediamente vigoroso con portamento assurgente ma ramettia frutti penduli, crescita lenta, produttività elevata e forma arrotondata |
Fruttificazione |
Alta e costante all'età di tre o quattro anni |
Maturazione |
Scalare e tardiva |
Usi |
Produzione in olio e consumo da tavola |
Resistenza al freddo |
Può resistere fino a -6° -8°, resiste bene alla siccità e ai venti forti, ma teme l'umidità |
Sesto d'impianto |
Sesto: 6x3; Vaso: da 6x6 a 5x5 |
Olio |
Verde scuro con riflessi dorati, aromatico, sapido e fruttato, con sfumature di piccante, amaro e di elevata qualità |
Potatura |
Ad anni alterni, solitamente nella stagione invernale |
Altezza |
Da 2 a 8 m |
Frutti |
Di colore ancora cangiante alla raccolta, di forma ovoidale allungata |
Foglie |
Lanceolate di media grandezza e di colore verde lucido |
Calibro |
Medio piccolo (3,2 gr.) di buona resa in olio |