Anni |
2 |
Origine |
Sicilia |
Portainnesto |
Ogliastro |
Morfologia |
Vigoria limitata, crescita lenta, forma arrotondata e produttività precoce |
Fruttificazione |
Precoce |
Maturazione |
Precoce |
Usi |
Produzione in olio che si accompagna ad insalate, piatti di pesce, verdure... |
Resistenza al freddo |
Piuttosto bassa, può resistere fino a -6° -8°, resiste bene alla siccità e ai venti forti, ma teme l'umidità |
Sesto d'impianto |
Sesto: 6x3; Vaso: da 6x6 a 5x5 |
Olio |
Verde dorato, sentore fruttato con sfumature di amaro e piccante, con una struttura media |
Potatura |
Annuale |
Altezza |
Da 2 a 8 m |
Frutti |
Di forma sferica e di colore nero con sfumature viola |
Calibro |
Piccolo (1,5-2 gr.) di elevata resa in olio |