La pianta di vite Black Cardinal è nota per le sue caratteristiche specifiche, che la rendono apprezzata come varietà da tavola:
La pianta di Black Cardinal offre una resa buona e costante, con una maturazione che avviene di solito tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno.
| Anni | 3 |
| Origine | Italia |
| Morfologia | Pianta sarmentosa rampicante |
| Maturazione | Luglio |
| Tipo di buccia | Nera |
| Polpa | Croccante, gradevole |
| Sesto d'impianto | 200-250 cm sula fila, 220-250 cm tra le file |
| Potatura | Invernale ed estiva con sfemminellature e selezione dei grappoli |
| Trattamenti | Anticrittografici a base di rame e zolfo dalla ripresa vegetativa |
| Acino | Lungo |
| Grappolo | Grosso, allungato |