Pianta di olivo Leccino in vaso 22-24 alta 150-160 cm
L'olivo Leccino è una varietà di olivo originaria dell'Italia meridionale, ed è una delle varietà più coltivate e conosciute al mondo. Questo tipo di olivo è apprezzato per la produzione di olive da tavola e per l'estrazione di olio d'oliva di alta qualità. Ecco una descrizione più dettagliata delle caratteristiche dell'olivo Leccino:
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Albero: L'olivo Leccino è un albero di medie dimensioni con una crescita moderata. Solitamente raggiunge un'altezza compresa tra i 4 e i 6 metri, con una chioma densa e espansa.
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Foglie: Le foglie dell'olivo Leccino sono di forma ellittica o lanceolata, di colore verde scuro e con una consistenza coriacea. Sono una caratteristica distintiva di questa varietà.
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Frutti: Le olive Leccino sono di dimensioni medie e hanno una forma ovale. La loro buccia è di colore nero-violetto quando sono mature, anche se possono variare leggermente nella tonalità. Queste olive sono apprezzate per il loro sapore delicato e la consistenza carnosa. Sono spesso utilizzate per preparare olive da tavola, sia sotto forma di olive nere che verdi.
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Resa dell'olio: L'oliva Leccino è anche utilizzata per produrre olio d'oliva extravergine di alta qualità. L'olio Leccino è noto per il suo sapore morbido, fruttato e leggermente dolce, con un retrogusto di mandorla. È molto apprezzato sia come olio da condimento che per la produzione di oli aromatizzati.
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Resistenza: Questa varietà di olivo è generalmente considerata resistente a diverse malattie e parassiti, il che la rende una scelta popolare tra gli agricoltori.
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Zona di coltivazione: L'olivo Leccino è ampiamente coltivato in Italia, specialmente nelle regioni del centro-sud come la Toscana, l'Umbria e la Campania. Tuttavia, è stato introdotto con successo anche in altre parti del mondo con climi mediterranei, dove è apprezzato sia per la produzione di olive che di olio.
| Anni | 3 |
| Origine | Sicilia |
| Portainnesto | Ogliastro |
| Morfologia | Vigoroso con portamento pendulo, crescita lenta, forma arrotondata e buona produttività |
| Fruttificazione | Buona e costante |
| Maturazione | Precoce |
| Usi | Ornamentali, produzione in olio |
| Resistenza al freddo | Elevata, può resistere fino a -6° -8°, resiste bene alla siccità e ai venti forti, ma teme l'umidità |
| Sesto d'impianto | Sesto: 6x3; Vaso: da 6x6 a 5x5 |
| Olio | Giallo dorato con riflessi verdi, leggermente amaro e piccante, può essere utilizzata come olio da mensa |
| Potatura | Annuale/biennale/triennale |
| Altezza | Da 2 a 8 m |
| Frutti | Di colore nero alla raccolta, di forma ellissoidale |
| Foglie | Lanceolate di media grandezza e colore verde chiaro |
| Calibro | Medio piccolo (3 gr.) di media resa in olio |
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